Salade de billes de mozzarella, tomates cerise et tranches de boeuf séché façon viande des grisons, assaisonnée à l’huile d’olives et au citron (+3€ au menu) Petit format : 12,5€
Salmonata
€ 17
Salade au saumon fumé et à l’avocat, Ricotta, vinaigrette au citron. (+3€ au menu)
Giardiniera
€ 15,5
Salade au poivron, artichaut, émincé de poulet, olives, tomate et avocat, vinaigre balsamique et huile d’olives
Agrodolce
€ 15,5
Salade au jambon de Parme, champignons, poire, pignons, noix, Grana, basilic, vinaigre balsamique et huile d’olives
Afrodita
€ 15
Salade mêlée d’artichaut à la Romaine, billes de Mozzarella, tomates cerise et confites, câpres, vinaigre balsamique, huile d’olives et basilic
Rucola – Parma
€ 14,5
Salade roquette, Grana, avec ou / *sans jambon de Parme (*11,5€)
Cesare
€ 15
Salade verte aux croûtons de pains, poivrons grillés, émincé de poulet, Grana et vinaigrette
Calabrese
€ 15
Salade de pousses d’épinards à la Ricotta, émincé de poulet, tomates cerise, pignons, vinaigre balsamique et huile d’olives
Bufala ou Burrata
€ 16
Mozzarella de bufflonne ou Fromage des pouilles, tomate et salade roquette, émincé de basilic en sauce (+ 2€ au menu) Petit format :12,5€
Insalata del Golfo
€ 20
Salade de roquettes aux crevettes, noix de Saint-Jacques, Artichauts à l′huile et tomates cerise. (non éligible au menu en taille normale)
CELEBRITA
LES STARS
** Non éligible au menu en taille normale
Antipasto
€ 16
Assortiment d’entrées froides variées : artichaut à la Romaine, tomates asséchées, aubergine, endives et courgette grillée, poivron au four Petit format : 12,5€
Tripudio Mediterraneo
€ 20
Une même assiette : roquette, artichaut, jambon de Parme, tomate, Mozzarella, Grana, fruits de saison
Scampi calamari fritti
€ 19
Beignets de crevettes et anneaux de calamars frits et leur mayonnaise petit format : 11,5€
Melone e Parma
€ 17.5
Tranches de jambon de Parme finement coupées accompagnées de leurs quartiers de melon. (…et quand la figue arrivera…)
CARPACCIO E SALUMI
CARPACCIO & CHARCUTERIE
Carpaccio di Bue
€ 14,5
Carpaccio de boeuf, Grana, roquette, huile d’olive
Tavolozza di Salumi
€ 18
Assortiment de charcuteries : Spianata douce, Felino, Coppa, Jambon San Danièle (+3€ au menu)
